Po poście zdrowotnym Dr Dąbrowskiej ważny jest proces wychodzenia z diety. Poprawne wyjście z diety zapobiega efektowi jo-jo, podtrzymuje system autofagowy, przygotowuje organizm na przejścia na odpowiednio dobraną dietę w której pomogą nasi dietetycy. Dieta opracowana zgodnie z nowym programem wyjścia stworzonym przez dr Ewę Dąbrowską z Akademii Medycznej w Gdańsku. Posiłki w całości opierają się na warzywach i owocach – wprowadzając po kolei oleje, nasiona, warzywa, dodatkowe warzywa a na końcu jaja, ryby i mięso. Wyjście z postu powinno trwać min. 1/3 czasu przebywania na poście.